علمي

1- صبحانه هاي كم كربوهيدرات

صبحانه زمان خوبي براي خوردن غذاهاي كم كربوهيدرات است. چه كساني بيكن را دوست ندارند؟ و گزينه هاي بسيار بيشتري وجود دارد كه خوش مزه، سريع يا هر دو هستند. بيشتر بخوانيد

ساير صبحانه هاي اوليه كم كربوهيدرات 

باقيمانده از شام ديشب

قهوه با خامه

يك قوطي ماهي خال مخالي و تخم مرغ آب پز

آووكادو، سالمون و خامه ترش

پنير با كره

تخم مرغ آب پز له شده با كره، پيازچه خرد شده، نمك و فلفل

يك تكه پنير بري و مقداري ژامبون يا سالامي (يا يك بشقاب تاپاس كامل صبحانه)

ماست پرچرب با مغزها و دانه ها (و شايد توت ها)

گزينه بدون صبحانه 

بشقاب آيا با رژيم كم كربوهيدرات به صبحانه نياز داريد؟ خير

در يك رژيم غذايي كم كربوهيدرات و پرچرب، احتمالاً گرسنه نيستيد و نيازي به خوردن مكرر نداريد. اگر گرسنه نيستيد نخوردن صبحانه كاملاً خوب است. شايد فقط يك فنجان قهوه بنوشيد.

در واقع، نخوردن صبحانه اغلب جزئي از غذا خوردن با محدوديت زماني است، نسخه اي محبوب از روزه داري متناوب. اين ممكن است كاهش وزن را تسريع كند و كنترل ديابت نوع 2 را بهبود بخشد. به عنوان يك جايزه مي توانيد در زمان و هزينه خود صرفه جويي كنيد.

آيا به اندازه كافي شجاع هستيد كه صبحانه را حذف كنيد؟

2-  ناهار و شام هاي كم حجم

ناهار و شام كم كالري

پيشنهادها براي ناهار و شام هاي كم كربوهيدرات:

غذاهاي گوشتي، ماهي يا مرغ با سبزيجات و سس سرشار از چربي. جايگزين هاي زيادي براي سيب زميني وجود دارد، مانند گل كلم له شده.

سوپ ها يا كاسني هايي با تركيبات كم كربوهيدرات.

اگر از مواد غذايي غني از كربوهيدرات دوري مي كنيد مي توانيد از بيشتر دستور پخت ها در كتاب هاي آشپزي استفاده كنيد يا سايت كامل دستور پخت كم كربوهيدرات ما را بررسي كنيد.

با غذا يك ليوان آب بنوشيد

به جاي سيب زميني، برنج و ماكاروني

راه هاي زيادي براي جايگزين كردن سيب زميني، ماكاروني و برنج با سبزيجات وجود دارد كه منجر به كربوهيدرات بسيار كم تر مي شود.

اضلاع ساده ديگر

سالادهاي تهيه شده از سبزيجات سطح زمين، شايد با نوعي پنير. انواع مختلف را امتحان كنيد

كلم بروكلي آب پز، گل كلم يا كلم بروكسل.

سبزيجات آئوگراتين: كدو، بادمجان (بادمجان) و رازيانه (يا سبزيجات ديگري كه دوست داريد) را در كره سرخ كنيد. نمك و فلفل را اضافه كنيد. در ظرف پخت بريزيد و پنير رنده شده را اضافه كنيد. در دماي 225 درجه سانتيگراد (450 درجه فارنهايت) بپزيد تا پنير آب شود و طلايي شود.

سبزيجات خورش شده در خامه، به عنوان مثال. كلم يا اسفناج.

آووكادو

به جاي پاستا مي توان از اسپاگتي سبزيجات استفاده كرد.